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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店 吃得好不如吃得對！
從日常飲食中領略養生之道
全面囊括具有調養功效的谷物、畜肉、禽蛋、水產、蔬果、草木、茶酒等食材！
據“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”之理，授飲食攝養補益之道！
易行有效的食療便方，潛移默化形成養生習慣，在日常飲食中實現低成本養療！

本書收錄多達350種的食材與飲品，分別從性味功效、宜忌事項、營養成分等方面作出詳細的描述，並提供1000多條具滋養、補益、調理功效之養料便方，以傳統中醫藥理指導日常餐飲之道，既經濟又快捷且易于操作。

讀者從中不僅對食療可以有一個全面的了解，同時又能輕松掌握簡易的食療方法。豐富的內容、簡單易懂的文字表述、精美的圖片及系統化的編排，使本書成為最實用的食物療效手冊。

佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，廣州日報品牌專欄“今日靚湯”作者，被譽為“嶺南湯王”，2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主之一。已出版著作有《今日涼茶》、《中藥活用圖典》、《中草藥便典》、《零副作用養生療法》等。

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• 作者： 佘自強 編著
• 出版社：南方日報出版社
• 出版日期：2010/08/01
• 語言：簡體中文

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