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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店 中村丁次，神奈川縣立保健福利大學教授 德島大學醫學院營養系畢業后，進入東京大學醫學院攻讀研究生，取得醫學博士學位。曾任聖瑪利亞醫科大學醫院營養學院院長、內科講師，2003年起擔任神奈川縣立保健福利大學教授，2007年起任該大學保健福利學院院長。此外，還擔任日本臨床營養學會理事、日本營養士會(公司)會長等職，活躍於國內外飲食營養界。 著作有《飲食預防和治療醫學辭典》(講談社)、《營養的基礎圖解辭典》(成美堂出版)、《營養飲食療法必攜手冊》(醫齒藥出版)等。
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- 作者： [日]中村丁次 編著
- 譯者：侯曉敏
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版日期：2010/07/01
- 語言：簡體中文
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