特惠價分享翻鍋的滋味：開平餐飲學校24個愛與尊重的故事限量秒殺
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內容簡介: 博客來書店
更是一則個人探索、團體改革的經典範例。
放眼台灣餐飲界五星級飯店中青代年輕主廚，開平畢業生就占了兩成，沒有教科書、沒有導師、沒有段考，開學時有拜師大典，家長要修八天六十四小時的課程，親師生共學、緊密連結、相互成長，讓個人與家庭的生命一起翻轉。這些在主流教育中想做卻還沒做到的，開平全都做到了。創辦人夏惠汶說：「我願意花三年，陪伴孩子找到一生要走的路，而這非常值得。」
1.開平變身傳奇：創立於1953年，歷經了補習學校、中學、高職不同時期。1990年，本書主人翁夏惠汶被逼著接下這個家業，經歷十七年的努力，為開平建立起全新的定位和口碑．
2.開平的改變是從大人開始：夏惠汶認為教育必須從家庭出發，他不只是要引導孩子，也要引導老師和家長。他要求學生家長要一起進來學，在開平餐飲學校，不只學生有學分，家長也有學分。因此，開平的學生家長，是台灣少見凝聚力相當強的一群家長。
博客來網路書店3.沒有教科書的學校：這個學校沒有教科書．沒有訓導處，學生上學第一天要跪下來拜師傅的．但開平教學不是沒有章法，也不是放任，而是很有方法很有手段的進行教育改造工程．
博客來網路書局4.看見教育的新出路：在這種學習環境中，開平可以讓被醫生診斷有學習障礙．沒有前途的孩子，成為澳洲餐廳主廚；可以讓被名校退學．有精神病症的學生，推甄快樂進台大等等．透過夏惠汶與學生的互動故事，了解「打罵教育」的極限，並學會用「陪伴」的方式與小孩相處，幫助孩子找到「天生我才必有用」的精彩人生．
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- 作者： 夏惠汶/口述, 鄭心媚/執筆 新功能介紹
- 出版社：商業周刊 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
冬天溫差大當心熱休克！洗澡、起床前1步驟能預防
【早安健康／林明慧編譯】天氣冷颼颼，不少人喜歡把窗戶關得密不透風，或是在室內穿上厚重的毛衣，搭配使用電毯、電暖器。雖然這樣可以保持身體溫暖不受寒，卻有可能招來危險的疾病！
日本醫學博士、SAKAI診所院長堺浩之表示，此種現象稱作「熱休克」（Heat shock），主要的形成原因是溫度變化過於劇烈。從溫度較高的地方走到溫度較低的地方時，血壓容易飆升，反之血壓則快速下降。有些人會因溫差過大造成身體無法負荷，不僅腦中風或心血管疾病突發，嚴重者甚至引發突然休克。
洗澡前一步驟，預防熱休克
浴室，是最容易發生熱休克的場所。在寒冷的浴室脫下衣服時常常不少人冷得直跳腳，接著立刻泡到熱呼呼的洗澡水裡，這樣一冷一熱的溫度變化下，血壓就像坐雲霄飛車一般急速升降。根據日本人口動態統計，每年因洗澡時引起的熱休克死亡人數高達1萬7000人，是交通事故死亡人數的4倍！尤以60歲以上的老年人為熱休克高危險群。堺浩之建議，在脫衣洗澡前，先在浴缸放熱水或是用蓮蓬頭熱水沖刷一下浴室地板，讓熱水的蒸氣提高浴室溫度，如此一來就能降低熱休克發生的機率。
睡醒先別急著起床，躺著做升溫伸展操
冬天常有睡醒中風的案例，其實這也是熱休克所引起的。堺浩之表示，醒來就直接起床，棉被內外的溫度差距大，導致體溫急降、血壓急升，中風、心肌梗塞也隨之報到。想要預防其實很簡單，起來前在被窩裡躺著做2～5分鐘的伸展操，讓身體暖起來。
步驟1：頭朝上仰躺，確實伸展全身四肢。
步驟2：腳趾猜拳，輪流出剪刀石頭布。
步驟3：提起一隻腳，讓大腿貼到胸部，接著再換另一隻腳。
步驟4：伸出一隻腳，身體往反方向扭轉。
暖冬也別大意，外出記著帶保暖神器
由於聖嬰現象作祟，世界各地都出現暖冬，台灣冬季氣溫和往年相比偏高。但是別大意了，早上雖然氣溫炎熱，有些人就穿著薄薄的外衣就出門了，卻因溫度突然轉冷，出現熱休克的現象。記得出門隨身帶著圍巾，感到冷時就圍上，由於脖子通有粗的血管，圍巾可避免熱從血管散失。脖子暖了，全身也跟著暖起來，自然就能防止熱休克產生。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冬天溫差大當心熱休克-洗澡-起床前1步驟能預防-020118215.html
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